东汉·曹操“对酒当歌，人生几何？……周公吐哺，天下归心。”抒发诗人求贤若渴，天下一统的心情。人与酒自古结缘，给人以智慧的《周易》亦不例外，其六十四卦涉酒者共七处。
一、三种古代的酒器
1、缶
《说文》“缶，瓦器，所以盛酒浆；秦人鼓之以节歌”。其形状如下:
缶(fou第三声)，是一种陶制器。类似瓦罐，小口大腹，形状象一个小缸，是古代盛水或酒的器皿。因其口小腹大，敲击空器皿可发出声音，击缶而歌。
①比卦初六，有孚比之，无咎。有孚盈缶，终来有它吉。缶为坤，坤为众为顺。
②离卦九三，日昃之离。不鼓缶而歌，则大耋之嗟，凶。缶为离，九三居离，离中空为乐器。大耋:互卦为大过，大过二至五为乾，乾为老人即大耋。嗟:二至五正反兑，兑为乐，九三在互xun，xun口向下为哀声叹气。
2、爵
爵:古代盛酒礼器，圆腹，青铜所制，像雀形，内腹较深，旁边有把手，口上有小柱或无柱，下有三个尖高足。亦指酒或饮之以酒。
③中孚九二，鸣鹤在阴，其子和之。我有好爵，我与尔糜之。我指二，尔指五，爵:酒杯，借指美酒；糜:共享。
3、樽
尊今作樽，是商周时代的一种大型盛酒的青铜器。尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈敞口，口颈轻大，较著名的有四羊方尊。
樽相当于现代的酒壶，除盛酒外，它下面的承盘有加热酒水的功能。在汉代，酒樽是贵族喝酒特用的酒器，因外形制作十分精美，故它是主人身份的一种象征。段玉裁《说文解字》注:樽“实于尊以待酌者……凡酌酒者必资于尊，故引申为‘尊卑’”。
④坎卦六四，樽酒簋贰，用缶。纳约自牗，终无咎。六四亲比九五。簋:现当于现代的大碗，九二至九五为正反艮或震，震仰盂，艮复碗，盂碗为二簋。樽:一杯酒，指上坎。牖:为窗通明，指九二至九五大离，离为明。
二、古代的三种酒
黄酒是用黍(shu，三声)酿制而成的酒，供古代贵族饮用，度数稍高于现在的啤酒，武松打虎、煮酒论英雄、青梅煮酒煮的也是黄酒；鬯(chang)酒是用黑黍加香草(郁金香)酿成的香酒，是殷人在举行祭祀时的专用酒，如震卦“震惊百里，不丧匕鬯”；醴(甜酒)是稻谷加少量的酒曲，径短期发酵酿成的甜酒，味甘美、性平和，即使多饮也不会醉，故《庄子·山木》有“君子之交淡如水，小人之交甘若醴”。
《周礼·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，有事而饮；二曰昔酒，无事而饮；三曰清酒，祭祀之酒。
三、易中三个爻
《说文解字》酒，就也，迁就人性之善恶。一曰造也，吉凶所造也。古人仪狄造酒，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康造秫酒。秫:高梁。
意思是说，就，是迁就人性善良或丑恶的饮料。从水，从酉，酉是声旁。另一种说法是，就，造就不祥或吉利的事因。当初臣子仪狄做了酒，禹尝后味道鲜美，害怕饮酒上瘾误国，于是疏运仪狄。杜康又做了高梁(秫)酒。《韩非子·说林上》“常酒者，天子失天下，匹夫(普通人)失其身，”故《易中》用酒要守中正之道。
⑤需卦九五，需于酒食，贞吉。
象曰:酒食贞吉，以中正也。
《周易·序卦》“物稚不可不养也，故受以需，需者饮食之道也。”“需，须也”，须:谓等待或供养。大壮九四与六五易位成坎上乾下的需卦，上坎为水(酒)，九五之阳入坤中，坤为地，“万物皆致养”为食(见泰九三于食有福)。九五以中正居尊，无复再须，六四和上六皆比九三，故其应谦虚以下，守持中道，不刚愎自用，关心众生，下无应无私昵，使天下百姓不愁吃穿用，安居乐业。酒食指民生。
⑥困卦九二，困于酒食，朱绂方来，利用亨祀。征凶，无咎。
象:困于酒食，中有庆也。
否卦乾上坤下，坤为众。否之上九与六二易位成泽上坎下的困卦。水是生命之源，因其“泽无水”，万物的生存遇到困难。九二不应九五，无人相助，虽与初六相比，关心民生，因其位卑，心有余而力不足。坎为水险，离为火。九二是下卦坎和下互离的共用爻，处于水深火热之中，故“征凶″，但为民生而进取则“无咎”。现九五正受“困于赤绂”，寻找关心民生，助其赈灾，解救万民的基层官员。九二以柔居中，“困而不失其所”，积极组织万民抗灾、摆脱困苦，其心至诚，感动九五，于是乎，“朱服方来”。九五给九二加官进爵，发放物资，救万民于水火之中，故九二守“中有庆也”。
⑦未济上九，有孚于饮酒，无咎。濡真首，有孚失是也。
象:饮酒濡首，亦不知节也。
否卦乾上坤下，乾为首(头)。否之九五与六二易位成离上坎下的未济卦，六三居下坎之终，六五居上互坎终，坎为酒水。上九与六三相应、与六五相比为“有孚于饮酒，无咎”，但与双坎相亲，不节制，“濡其首，有孚失是”也。
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